ထမင္း၀ိုင္းယဥ္ေက်းမႈ (餐桌礼仪 )

ထမင္း၀ိုင္းယဥ္ေက်းမႈနဲ႔ပတ္သက္ၿပီး သိတဲ့သူလည္းရိွသလို မသိေသးတဲ့သူေတြလည္း ရိွေကာင္းရိွပါမယ္။ ကိုယ့္ရဲ႕မထင္မွတ္ သတိမထားတဲ့အခ်က္ေတြေၾကာင့္ သူတစ္ပါးတမ်ဳိးထင္သြားႏိုင္တယ္။

တရုတ္ေတြက ထမင္းစားပြဲအ၀ိုင္းကိုပိုၿပီးသေဘာက်ၾကတယ္။ လူအမ်ားၾကီးလည္းထိုင္ႏိုင္သလိုအားလံုးနဲ႔လည္းမ်က္ႏွာခ်င္းဆိုင္ျဖစ္ေနတယ္။
ကိုယ္ကဧည္႔သည္ဆိုရင္ အိမ္ရွင္အေခၚကိုေစာင့္ၿပီးေနရာညႊန္ျပတာကိုေစာင့္သင့္ပါတယ္။
ကိုယ္ကအိမ္ရွင္ဆိုရင္ ဧည္႔သည္ကို ဟင္းပြဲခ်တဲ့ေနရာအနီးမွာ ေနရာမခ်ေပးသင့္ပါ။
တကယ့္အခမ္းအနားေတြမွာေကၽြးတဲ့ စားပြဲေတြဆိုရင္ ဟင္းပြဲေတြကတစ္ခါတည္းမခ်ပါဘူး. တစ္မ်ဳိးၿပီးမွတစ္မ်ဳိးခ်ပါတယ္။ စားတဲ့အခါမွာ ေပးထားတဲ့ပန္းကန္ျပားေပၚစားစရာတင္ၿပီးမစားရပါ။ ပန္းကန္လံုးကိုသာ သံုးရပါတယ္။ စားတဲ့အခါမွာလည္း ဟင္းရည္ေသာက္တာကလႊဲရင္ တူနဲ႔ပဲစားၾကပါတယ္။
တူကိုကိုင္ၿပီးလည္း သူမ်ားကိုအခ်က္ျပတာျဖစ္ျဖစ္ ညႊန္ျပတာျဖစ္ျဖစ္မလုပ္ရပါဘူး။ ေနာက္ၿပီး ထမင္းပန္းကန္ထဲကို တူစိုက္မထည့္ရပါဘူး အမဂၤလာလို႔ယူဆပါတယ္။
( အသုဘမွာ ေသတဲ့သူအတြက္ထမင္းပြဲျပင္ေပးတဲ့အခါမွာ တူကိုအဲ့လိုထမင္းပန္းကန္ထဲစိုက္ထားေလ့ရိွပါတယ္)
တူနဲ႔ကိုယ္ယူမယ့္ဟင္းပန္းကန္ထဲမွာေမႊေနတာလည္း မယဥ္ေက်းတဲ့အျပဳအမူတစ္ခုပါ။
အခါးရည္(ေရေႏြးၾကမ္း)ငဲ့တဲ့အခါမွာ အၾကမ္းအိုးနဲ႔အနီးဆံုးလူက တာ၀န္ယူၾကပါတယ္။ ၾကီးစဥ္ငယ္လိုက္ေပးၿပီး ေနာက္ဆံုးမွ ကိုယ့္အတြက္ငဲ့ရပါတယ္။ ကိုယ့္ကို အၾကမ္းခြက္ခ်ေပးတဲ့အခါမွာ အခ်ဳိ႔က လက္ညိႈးနဲ႔စားပြဲတစ္ခ်က္ခပ္ဖြဖြေခါက္ပါတယ္။ ကိုယ့္ကိုငဲ့ေပးတဲ့သူကို ေက်းဇူးတင္ျခင္းႏွင့္အရိုအေသေပးျခင္းဆိုတဲ့သေဘာ။
တံခါးနဲ႔မ်က္ႏွာျခင္းဆိုင္က်တဲ့ေနရာျဖစ္ျဖစ္ အုတ္နံရံနဲ႔ကပ္ရပ္မွာျဖစ္ျဖစ္အဓိကေနရာသတ္မွတ္ၿပီးအမ်ားအားျဖင့္ အိမ္ရွင္(ဒါမွမဟုတ္)ဧည့္ခံတဲ့သူကထိုင္ရပါတယ္။
အိမ္ရွင္ရဲ႕ညာဘက္မွာ အဓိကဧည့္သည္ကိုေနရာခ်ေပးၿပီး ဘယ္ဘက္မွာဆိုရင္ဒုတိယအေရးပါတဲ့ဧည္႔သည္ကိုေနရာေပးၾကပါတယ္။
ကိုယ္ကဧည္႕သည္ဆိုရင္ စားပြဲထိုးေတြကိုဟိုမွာဒီမွာ ဟိုယူခိုင္းဒီယူခိုင္းမလုပ္သင့္ပါ။
အိ္မ္ရွင္အေနနဲ႔ လက္နဲ႔ဖဲ့စားမွပိုအဆင္ေျပတဲ့ ပုစြန္ေတြ ဂဏန္းေတြ ၀က္နံရိုးေတြကို ေလွ်ာ့မွာသင့္တယ္။
ဟင္း၀ိုင္းလွည့္တဲ့အခါမွာ ညာဘက္ကထိုင္တဲ့အဓိကဧည္႔သည္ကို အရင္ယူပါေစ။ စားပြဲကိုလွည္႔တဲ့အခါမွာလည္း နာရီလက္တံအတိုင္းလွည္႔(ညာဘက္)ရပါတယ္။ ေျပာင္းျပန္မလွည့္ရပါ။