Kidpreneur

About Zollipops
http://www.people.com/article/zollidrops-alina-morse-10-year-old-invented-candy-served-white-house-easter-egg-roll

sangria

we shared sangria jar at Sausalito Seafood Peddler

burmese hors d'oeuvres

မုန္႔လက္ေကာက္
http://htetfamily.com/2012/04/25/မုန္႔လက္ေကာက္

ဘိန္းမုန္႕ပူပူေလး
http://htetfamily.com/2012/06/29/ဘိန္းမုန္႕ပူပူေလး

ကူလ္ဖီးမလိုင္( စေတာ္ဘယ္ရီ၊ ေခ်ာကလက္၊ Pistachio ၊ႏို႔ )
http://htetfamily.com/2012/08/22/ကူလ္ဖီးမလိုင္-စေတာ္ဘယ္ရ

ေရႊၾကည္ဆႏြမ္းမကင္း/Semolina Cake
http://htetfamily.com/2012/03/03/ေရႊၾကည္ဆႏြမ္းမကင္း

ေရႊထမင္း
http://htetfamily.com/2012/12/14/%E1%80%

ထမနဲ
http://htetfamily.com/2012/12/17/ထမနဲ

ငွက္ေပ်ာသီးဆႏြမ္းမကင္း/Burmese Banana
http://htetfamily.com/2012/03/11/

ငွက္ေပ်ာသီးေကာက္ညွင္းထုပ္
http://htetfamily.com/2014/09/17/5196/

ေကာက္ညွင္းဆႏြမ္းမကင္း ( ၈"၊ ၆"၊ ၂.၅" ဘန္း)
http://htetfamily.com/2014/09/24/ေကာက္ညွင္းဆႏြမ္းမကင္း/


မုန္႕စိမ္းေပါင္း
http://htetfamily.com/2014/09/27/မုန္႕စိမ္းေပါင္း/

Steamed Fish w/ Lime | Pla Neung Manao

Fuyu (富裕) Persimmon တည္သီး

Fuyu (富裕) Persimmon - တည္သီး၏ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား
===========================

၁။ေရာင္ရမ္းမႈ ေလ်ာ့က် ေစပါတယ္

တည္သီးမွာ ကက္တီခ်င္နဲ႔ ဂယ္လိုကက္တီခ်င္ တို႔လို က်န္းမာေရး အက်ိဳးျပဳ အင္တီ ေအာက္ဆီးဒင့္ေတြ ပါဝင္တဲ့ အျပင္ အက်ိတ္ေျပ ေပ်ာက္ေစတဲ့ ဘီတူလင္းနစ္ အက္စစ္လည္း ပါဝင္ပါတယ္။

ကက္တီခ်င္ ဓာတ္မွာ ကူးစက္ပိုး ကင္းေစတာ၊ ေရာင္ရမ္းမႈ ေလ်ာ့က် ေစတာနဲ႔ ေသြးေၾကာက ေသြးယိုစိမ့္မႈ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ ေပးတာ စတဲ့ အစြမ္း အာနိသင္ေတြ ရွိပါတယ္။

၂။အိုမင္းမႈနဲ႔ ေရာဂါေဝဒနာေတြကို ဟန္႔တားေပးပါတယ္

လတ္ဆတ္တဲ့ တည္သီးေတြမွာ ဗီတာမင္ေအ၊ ဘီတာကယ္႐ိုတင္း၊ လိုင္ကိုပင္း၊ လူတင္၊ ဇီဇန္သင္းနဲ႔ ခရစ္ပတို ဇန္သင္းတို႔လို အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ အမ်ားအျပား ပါဝင္ပါတယ္။ ဒီျဒပ္ေပါင္းေတြ စုေပါင္းၿပီး မေကာင္းတဲ့ ဖရီးရယ္ဒီကယ္ ေတြကို တြန္းလွန္ ေပးတဲ့အတြက္ အိုမင္းမႈကို ဟန္႔တားေပးကာ ေရာဂါေဝဒနာ အမ်ားအျပားရဲ႕ ျဖစ္စဥ္ကို ေႏွာင့္ေႏွး ေစပါတယ္။

၃။အသက္ႀကီး တာေၾကာင့္ ျဖစ္တတ္တဲ့ မက္ကူလာ ယိုယြင္းပ်က္စီးမႈကို ကာကြယ္ ေပးပါတယ္

တည္သီးမွာ ပါဝင္တဲ့ ဇီဇန္သင္းဟာ မ်က္စိ အာ႐ံုခံလႊာရွိ မက္ကူလာမွာ အင္တီ ေအာက္ဆီးဒင့္ ရရွိေစၿပီး အသက္ႀကီးသူ ေတြမွာ ျဖစ္တတ္တဲ့ မက္ကူလာ ယိုယြင္းပ်က္စီးမႈ (AMRD) မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ ေပးပါတယ္။

၄။ကူးစက္ပိုးေတြကို တြန္းလွန္ ေပးႏိုင္ပါတယ္

တည္သီးမွာ အမ်ားအျပား ပါဝင္တဲ့ အစြမ္းထက္ အင္တီ ေအာက္ဆီးဒင့္ ဗီတာမင္စီေၾကာင့္ ကူးစက္တတ္တဲ့ ေရာဂါ ေဝဒနာေတြကို တြန္းလွန္ႏိုင္ၿပီး ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလ်ာ့က် ေစပါတယ္။

၅။အေရးပါတဲ့ သတၱဳဓာတ္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္

လတ္ဆတ္တဲ့ တယ္သီးမွာ ပိုတက္စီယမ္၊ မဂၢနိစ္၊ ေၾကးနီ၊ ေဖာ့စ္ဖရပ္စ္ စတဲ့ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့ သတၱဳဓာတ္ ပမာဏ ပါဝင္ပါတယ္။ မဂၢနိစ္ဟာ ဖရီးရယ္ဒီကယ္ ဖယ္ရွားေရးမွာ အစြမ္းထက္သလို ေၾကးနီကလည္း အေရးပါတဲ့ အင္ဇိုင္းျဖစ္ကာ ေသြးနီဥ ထုတ္လုပ္ေရး အတြက္ လိုအပ္ပါတယ္။

၆။ကင္ဆာကို ကာကြယ္ ေပးႏိုင္ပါတယ္

တည္သီးဟာ ဝမ္းေလွ်ာတာကို ရပ္ေစၿပီး ေခၽြးထြက္ နည္းေစကာ ေသြးထြက္ေနရင္ ေႏွးေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဗီတာမင္ေအ ပါဝင္မႈ ျမင့္မားတာေၾကာင့္ ကင္ဆာ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ ႏိုင္ပါတယ္။ ရွီျဗဴေတာနဲ႔ ဘီတူလင္းနစ္ အက္စစ္တို႔ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ကင္ဆာ ကာကြယ္ႏိုင္စြမ္း ရွိတယ္လို႔လည္း ထင္ၾကပါတယ္။

၇။ေသြးေၾကာစနစ္ကို က်န္းမာေစပါတယ္

တည္သီးမွာ ဂလူးကို႔စ္နဲ႔ ဖရက္တို႔စ္ သၾကားဓာတ္တို႔ အမ်ားအျပား ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးေၾကာ စနစ္ကို က်န္းမာ ေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ႏွလံုး ႂကြက္သားေတြကို သန္စြမ္း ေစပါတယ္။

၈။ဗီတာမင္ဘီအုပ္စု အမ်ားအျပား ပါဝင္ပါတယ္

တည္သီးမွာ ပါဝင္တဲ့ ေဖာလစ္အက္စစ္၊ ဗီတာမင္ B6၊ သိုင္ယာမင္တို႔လို ဗီတာမင္ဘီ အုပ္စုဟာ ခႏၶာကုိယ္ထဲက ဇီဝ႐ုပ္ ျဖစ္ပ်က္မႈဆိုင္ရာ အင္ဇိုင္းေတြရဲ႕ လုပ္ငန္း ေဆာင္တာမွာ ပါဝင္ လုပ္ေဆာင္ ေပးပါတယ္။

၉။အသားအေရ လွပေစပါတယ္

တည္သီးဟာ အေရျပား အတြက္လည္း ေကာင္းမြန္ တာေၾကာင့္ မ်က္ႏွာ ေပါင္းတင္ေဆး အျဖစ္ ထည့္သံုးေလ့ ရွိၾကပါတယ္။ ျပဳလုပ္နည္း ကေတာ့ တည္သီးကို ၾကက္ဥအႏွစ္၊ သံပရာရည္နဲ႔ ေရာေမႊၿပီး မ်က္ႏွာျပင္အႏွံ႔ သုတ္လိမ္းေပးပါ။ ၁၀ မိနစ္ၾကာမွ ေရေဆးခ်လိုက္ရင္ ေခၽြးေပါက္ က်ယ္တာနဲ႔ အေရးေၾကာင္း ထင္တာတို႔ကို ေလ်ာ့က် ေစပါတယ္။
ၾကယ္စင္ (credit to Health Articles)

A Little about the Fuyu
It is thought the Fuyu originated in China. It has been grown in Asia for many centuries gradually spreading around the world. It is grown and revered in many of the countries of the Orient. You may sometimes hear them referred to as Japanese persimmons or oriental persimmons.
http://www.sdfarmbureau.org/fuyu/index.html
http://www.sdfarmbureau.org/fuyu/little_fuyu.html

Basic Dining Etiquette

homemade Hot pot ( 火鍋 )

Soft-shell crab before cook

Soft-shell crab after cook

Soft-shell crab is a culinary term for crabs which have recently molted their old exoskeleton and are still soft. Soft-shells are removed from the water as soon as they molt to prevent any hardening of their shell. (If I have known ahead, I may not have enjoyed eating them)

Home Made Probiotic Yogurt

Probiotics are live bacteria and yeasts that are good for your health, especially your digestive system. We usually think of bacteria as something that causes diseases. But your body is full of bacteria, both good and bad. Probiotics are often called "good" or "helpful" bacteria because they help keep your gut healthy.

Chow Mein (炒麵 ) & Lo Mein or Lou Mein (撈麵)

The term lo mein comes from the Cantonese Lou Mein (撈麵), meaning “stirred noodles”.

Blueberry Shortbread Bars

Ingredients recipe for 1 9-inch square pan
http://allrecipes.com/recipe/blueberry-shortbread-bars/

FUNG BROS FOOD: Burmese Food (Myanmar)

Krispy Kreme

Your sweet treats awaits this Halloween! Wear your costume in store to get a FREE doughnut of your choice :)
http://krispykreme.fbmta.com/members/ViewMailing.aspx?MailingID=2147539085

(Centella asiatica) ျမင္းခြာရြက္-centella asiatica, otherwise known as pennywort or 崩大碗 in Chinese

http://lawunnge.blogspot.com/2014/02/blog-post.html

http://en.wikipedia.org/wiki/Centella_asiatica
Centella asiatica benefits:

• rheumatism
• skin conditions
• increased concentration
• poor circulation
• arthritis
• blood sugar levels
• health of veins
• varicose veins
• increased vitality
• increasing brain power

(Centella asiatica) ျမင္းခြာရြက္           500 g, washed and drained dry

Water                                              1½ litres

Rock sugar                                       75 g

Method:

1. Blend (Centella asiatica) ျမင္းခြာရြက္ and water well.
2. Sieve and boil the water for one hour.
3. Add sugar, boil for another 5 minutes.
4. Serve warm or cold.

Note:  The thickness and sweetness of the drink may be adjusted through the amounts of (Centella asiatica) ျမင္းခြာရြက္ or sugar.(read more at http://gastronautdiary.blogspot.com/2012_05_12_archive.html )

Chinese Bread Buns / Mantou 馒头 & Red Bean Paste Buns / 豆沙包

6 Fruits You’re Eating Wrong

လ​မ​္း​မေ​တာ​္ သက္သက္လြတ္ဆိုင္ ( ျ​ပည္လ​မ​္းေ​ပ​ၚ​မွာ​ရွိ​)

Today show - Kathie Lee & Hoda

Impress guests with your food presentations  

Visit NBCNews.com for breaking news, world news, and news about the economy

5 Fruits and Vegetables for Better Skin

sweet potatoes, apples, carrots ,tomatoes & pumpkins
http://xfinity.comcast.net/slideshow/news-lookyoungerfruitsveggies/1/

Raw Vegan Recipes (see all great RAW VEGAN COOKING RECIPES on the side bar )

easy way to peel 石榴 (pomegranate)